LA MIA DIETA

Colazione:

caffelatte amaro

50 gr. di pane

 

 

 

 

 

 

 

Pranzo:

135 gr. (cotti) di spaghetti con il cavolfiore bollito

(il tutto condito con peperoncino,

aglio in polvere, parmigiano

ed un goccino di acqua di cottura degli spaghetti)

150 gr. (cotti) di lenticchie**

70 gr. di pane

 

**Ricetta:

Personalmente, per questione di tempo, uso le lenticchie in scatola. Si lavano velocemene in un colino, si mettono in una pentola (meglio se di coccio) e si aggiunge un po' di dado fatto in casa. Ovviamente escludo a priori l'utilizzo del dado industriale....se a qualcuno dovesse interessare postero' in seguito la ricetta per farlo. Si possono fare comunque anche senza dado aggiungendo un po' di sedano ed un po' di carota tagliati a dadini ed una foglia di alloro.

 

Cena:

1 Wusterl di pollo, senape (con moderazione, si puo' utilizzare anche durante la dieta)

crauti ***

80 gr. di pane

1 pomodoro con 1 cucchiaio di olio

 

***Ricetta:

tagliare la verza a striscioline sottili, sciacquare bene.Mettere in una padella insieme ad una cipolla tritata, aggiungere un po' di vino bianco ed acqua sufficiente per portare a cottura. Sale quanto basta. Quasi a  fine cottura aggiungere un po' di aceto. Le quantità ovviamente variano in base ai gusti personal